山东仔猪后躯发育不良会影响猪肉生产性能

2019/8/5 10:41:46      点击:
    三大黄牛群体各具特征北方牛身体矮小、单薄,骨骼轻细,肌肉不充实。皮厚毛长,多为黄褐、红褐色,黑色次之,也有少数黄白花和黑白花。头大而方,眼大而略突,角细长,质细致,颈薄长,垂皮小,警甲低;胸深而窄,背腰平直,尻狭而斜,肢短而粗,体高一般在100~130厘米。中原牛体格高大,骨骼粗壮,头小颈粗,垂皮发达,肌肉丰满,肋圆胸宽,毛色以红褐与黄褐居多,是我国黄牛中品质最好的类群。南方牛体躯矮小而短,肌肉丰满而体形浑圆,骨细、皮薄、毛稀,垂皮发达,髻甲隆起。
    我国地方良种黄牛具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、肉质好等优良特性,肉役或役肉兼用。与国外肉牛相比,中国黄牛也存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点,直接影响了肉用生产性能。山东仔猪后躯发育不良会影响仔猪价格性能。